ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE COSTES PARA ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN

De 07/10/2024 a 09/10/2024

MURCIA

PARA
Directores/Gerentes

OBJETIVOS
Sensibilizar al participante de la importancia de desarrollar una buena gestión del departamento A&B siendo capaz de Prever y Controlar de Manera que le permita detectar el origen de los problemas.

CONTENIDO
I- Herramientas de Gestión de Restaurantes, II- Control de Costes, III- El Control Presupuestario

DOCENTE

   • Gallardo Gazquez, Pedro

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

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SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa. .