CURSO
ELABORACIÓN DE CAFÉS EXPRESSOS Y CAPPUCCINOS
De 13/01/2025 a 14/01/2025
MURCIA
PARA
Profesionales del sector de restauración, tanto empresarios como camareros y cocineros
OBJETIVOS
Conocimiento de los diferentes tipos de café, así como del proceso de elaboración, servicio del mismo y técnicas de elaboración.
CONTENIDO
1.Introducción al mundo del café.
2.Las cinco principales reglas para realizar un buen espresso.
3.Regularidad en la taza.
4.Conservación y mantenimiento de la maquinaria a diario.
5.Las técnicas del cappuccino, dibujos en la taza.
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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