OFERTA FORMATIVA

CURSO

MONOGRÁFICO DEL VINO: LA INMEDIATEZ DE LOS VINOS MEDITERRÁNEOS

Conocer como se expresan los vinos mediterráneos y por qué. Las diferencias con los vinos atlánticos y continentales y qué influye en su longevidad.

TALLER

GASTROJUEVES

HUERTA Y TIERRA

DOCENTE: JUAN AZORÍN - RESTAURANTE ESTIRPE (YECLA)

TALLER

GASTROJUEVES

TERRUÑO Y GASTRONOMÍA MURCIANA

DOCENTE: ALEJANDRO IBÁÑEZ - RESTAURANTE BARAHONDA (YECLA)

CURSO

INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA GUÍAS TURÍSTICOS

Capacitar a los guías turísticos en el uso de herramientas de Inteligencia Artificial para mejorar sus servicios, desde la personalización de experiencias hasta la optimización de itinerarios, aumentando ...

TALLER

GASTROJUEVES

PASTELERÍA SALADA

DOCENTE: ANDRÉS MÁRMOL - LA GLORIA DE ANDRÉS MÁRMOL (EL PALMAR - MURCIA).

TALLER

GASTROJUEVES

POSTRES TRADICIONALES

DOCENTE: LAURA ORTEGA - LA ALMAZARA (CEHEGÍN).

CURSO

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

TALLER

GASTROJUEVES

TOMATE

DOCENTE: JUAN GUILLAMÓN - ALMO DE JUAN GUILLAMÓN (MURCIA).

TALLER

GASTROJUEVES

COCINA CALLEJERA

DOCENTE: >JOSÉ CREMADES - RESTAURANTE LA CANGREJA (CARTAGENA).

TALLER

GASTROJUEVES

COCINA HINDÚ CON MATERIAS PRIMAS DE CERCANÍA

DOCENTE: DEÍA TORRANO - COCINOTERAPIA