OFERTA FORMATIVA

CURSO

COCINA DEL MUNDO ELABORADAS CON TÉCNICAS Y PRODUCTOS LOCALES.

Que el asistente conozca eleboraciones de diferentes platos internacionales fusionados con técnicas y productos de la Región de Murcia.

TALLER

GASTROJUEVES

LA TRADICIÓN ACTUALIZADA

DOCENTES: MIGUEL HERNÁNDEZ - POR HERENCIA (MURCIA) Y MARÍA JOSÉ NAVARRO - LOS TONELES (MURCIA).

TALLER

GASTROJUEVES

UTILIZACIÓN DE PASTAS ASIÁTICAS CON RELLENOS REGIONALES

DOCENTE: MARIAM PORRAS - RESTAURANTE DESKARO (LA AZOHÍA)

CURSO

EL ESPRESSO PERFECTO

stá orientado a dar bases tanto teóricas como prácticas en preparación de espresso y el cappuccino

CURSO

GESTIÓN DE ENVASES, RESIDUOS Y DESPERDICIO ALIMENTARIO EN HOSTELERÍA

Conocer la normativa y los procedimientos a seguir para una correcta gestión de residuos bajo los criterios de calidad mediambiental.

CURSO

PESCADOS DE LA REGIÓN DE MURCIA

Conocer los distintos pescados de las costas de la Región de Murcia, su limpieza y aplicación de distintas técnicas de cocina.

CURSO

SISTEMA DE INTELIGENCIA TURÍSTICA EN UN DTI

-Formar y capacitar a los técnicos de los destinos en el modelo DTI con la finalidad de aterrizar los conceptos sobre la Inteligencia Turística. -Conseguir transmitir el uso de las herramientas para la ...

CURSO

PATRIMONIO CULTURAL Y RECURSOS TURÍSTICOS DEL NORDESTE DE LA REGIÓN DE MURCIA

-Mostrar los principales recursos históricos, artísticos, culturales y turísticos del Nordeste: Yecla, Jumilla, Fortuna y Abanilla. -Proporcionar información práctica sobre la zona. -Proveer de herramientas ...

CURSO

NUEVAS PROPUESTAS EN BOMBONERÍA Y CHOCOLATES

Preparación, elaboración y presentación de nuevas tendencias en la bombonería y chocolatería

CURSO

INTRODUCCIÓN A LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y LOS MOTORES DE BÚSQUEDA

Introducir a los gestores de los destinos en las herramientas de Inteligencia Artificial aplicadas al marketing digital y la gestión de la información.